Peyek kedelai adalah camilan gurih dan renyah yang terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur kacang kedelai, bumbu rempah seperti bawang putih, ketumbar, dan kencur, serta daun jeruk. Adonan ini kemudian digoreng tipis hingga garing, menghasilkan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Peyek kedelai sering dijadikan oleh-oleh atau sajian khas di berbagai acara dan menjadi bagian dari tradisi masyarakat Jawa.