Pempek merupakan makanan khas Nusantara berbahan dasar ikan segar dengan campuran tepung sagu dan bumbu pilihan. Teksturnya kenyal dengan cita rasa gurih alami dari ikan, menjadikan pempek sebagai kuliner yang digemari berbagai kalangan. Proses pengolahan dilakukan secara higienis untuk menjaga kualitas rasa dan keamanan pangan.